10.3969/j.issn.1007-1865.2011.04.036
喷雾干燥法生产麦胚粉的工艺研究
文章以产品的溶解时间为主要指标,通过单因素及正交优化试验,研究了压力式喷雾干燥法生产麦胚粉的工艺以及喷雾压力、进风温度、物料浓度等工艺参数对冲调性能的影响.试验表明,当喷雾压力为0.9 MPa,进风温度180 ℃、料液浓度25%时,所得的麦胚产晶具有较好的冲调性.
麦胚粉、压力式喷雾干燥、工艺、冲调性
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TQ(化学工业)
许昌学院科研基金2011B024
2011-08-15(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
72-73,82