10.3969/j.issn.1007-1865.2011.01.080
维生素C片中抗坏血酸含量的测定及其抗老化性能研究
文章采用碘量法,快速而又准确地对维生素 C 中抗坏血酸含量进行了标定,发现药用维生素 C 中抗坏血酸成分高达76.57%.同时,利用膨胀计的方法对维生素 C 抗自由基老化能力进行了表征,结果发现,摄取 2~4 片维生素 C 将有助于达到健身防老的功效.
维生素C、抗坏血酸、抗老化
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S13(农业化学)
2011-05-20(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
175-176,187