N-月桂酰基甘氨酸钠的合成

摘要：

在水和丙酮混合溶剂存在下,以月桂酰氯和甘氨酸为原料经缩合反应合成了N-月桂酰基甘氨酸,将其溶解在乙醇中用氢氧化钠中和得到钠盐.研究了反应温度、月桂酰氯与甘氨酸的摩尔比、体系pH、反应时间等反应条件对N-月桂酰基甘氨酸产率的影响,确定了最佳反应条件.利用红外光谱、熔点法对产物进行了表征.

关键词：氨基酸型表面活性剂、N-月桂酰基甘氨酸钠、合成

所属期刊栏目：38

分类号：TQ(化学工业)

在线出版日期：2011-05-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：14-15