10.3969/j.issn.1007-1865.2011.01.004
微波辅助从残次绿茶中提取咖啡因的工艺研究
文章研究了利用连续微波场从此地绿茶中提取天然咖啡因的工艺,加热和辐射同时进行,提取效率明显提高.克服了传统的水俗加热提取时间长,提取效率低等缺点.通过研究其提取工艺的单音因素和正交实验,高效液相色谱法定性定量,得出最佳的提取工艺为提取温度90℃、提取时间15min.
微波、茶叶、提取、咖啡因、工艺
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TM912
"绿色催化与反应工程"湖南省高等学校重点实验室开放课题项目2009LC002;湘潭大学第五批"大学生创新基金研究"项目
2011-05-20(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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