微波辅助提取柚子皮中多糖的研究

摘要：

讨论了利用微波辐射萃取法从柚子皮中提取多糖的不同因素的影响,通过实验确立了微波条件下提取多糖的最佳工艺条件为:浸提时间为4 h,浸提温度为80℃,料液比为1:50,浸提次数为4次,乙醇浓度为80%,微波辐射功率500W,辐射时间为5min,多糖提取率达到17.23%.

关键词：微波、多糖:柚子皮

所属期刊栏目：37

分类号：TQ(化学工业)

在线出版日期：2011-01-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：55-55,59