《食品营养与保健》公共选修课的教学实践与探索

摘要：

文章介绍<食品营养与保健>课程的教学实践与体会.任课教师自编适合大学生饮食与健康的教科书,讲授内容是理论与实例相结合的教学模式,课后教师与学生交流,利用电子邮箱和博客的互动交流,使教师与学生在教与学的过程中得到最大程度的发挥,得到了良好的教学效果.

关键词：营养、保健、教学、实践

所属期刊栏目：36

分类号：G4(教育)

在线出版日期：2010-01-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：190-191