10.3969/j.issn.1007-1865.2008.09.042
金标试纸法快速检验李斯特氏菌探讨
文章选用金标试纸法作为李斯特菌的快速筛选方法,加快检验速度,方便商品流通,用此方法对40份进口的鸡肉、猪肉、牛肉及鱼类进行了单增李斯特氏菌检测,并与国标方法[1]、SN方法[2]进行比较,并参考了食品微生物实验室工作指南[3],得出的结果是采用金标试纸法检验李斯特菌快速、准确、方便.
李斯特氏菌、测试纸片、快速、准确、方便
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O652.7(分析化学)
2008-12-01(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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