乙醇辅助法提取藤茶中的二氢杨梅素的研究

摘要：

以干藤茶叶为原料,采用乙醇浸泡进行预处理,以水为溶剂提取二氢杨梅素,考察了乙醇预处理时间、茶叶与乙醇的料液比、加热时间等因素对提取率的影响,通过单因素分析和正交试验设计,确定了最佳提取工艺条件.最佳提取工艺条件参数为:乙醇预处理时间为15 h,茶与乙醇的料液比为1:8,加热时间为30 min,在此条件下二氢杨梅素的提取率为34.23%.

关键词：藤茶、二氢杨梅素、乙醇预处理

所属期刊栏目：33

分类号：TQ46

资助基金：广东省教育厅自然科学基金04Z007.15

在线出版日期：2006-11-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：5-9