用于食品安全检测的便携式表面等离子体共振生物传感器

摘要：

针对食品安全检测，构建了一种角度扫描型便携式表面等离子体共振生物传感器。详细介绍了光学系统、硬件电路及软件设计。并以盐酸克伦特罗(瘦肉精的一种)为检测样品，通过在传感器芯片固定生物探针，对浓度分别为2 mg/L、4 mg/L、8 mg/L、16 mg/L和32 mg/L的盐酸克伦特罗抗体进行了连续检测实验。实验结果符合生物分子免疫反应规律，证明了该装置的可行性。该装置便携、易操作，在食品安全检测领域具有广泛应用前景。

关键词：食品安全、表面等离子体共振、便携式、生物传感器、盐酸克伦特罗

分类号：TN247(光电子技术、激光技术)

资助基金：国家自然科学基金项目41206081；海洋赤潮灾害立体监测技术与应用国家海洋局重点实验室项目MATHAB20120208；粤港关键领域重点突破招标项目2005A20501001资助课题。

在线出版日期：2014-04-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：22-27