找回番茄"儿时的味道"

摘要：

番茄,起源于南美洲的安第斯山地带.在我国,栽培番茄是从20世纪50年代初迅速发展起来的,如今它已经成为广大市民的主要果蔬之一.
近年来,不少人都有这样的感觉:番茄不如过去好吃了.小时候的番茄,软软沙沙,酸甜多汁,糖拌可解暑,炒菜有滋味.而现在市场上的番茄,虽然颜色鲜艳,果形饱满,却果硬皮厚,缺汁少水,口味欠佳.

在线出版日期：2022-10-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

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