郑炳春:细节和制度最考验生存能力

摘要：

福州尚干餐饮管理有限公司(下称"尚干餐饮")总经理郑炳春将旗下多家福州市台江区尚干人家小吃店开在了机场、火车站、高速服务区以及各个旅游景点.这些地方都是城市窗口,将产品展示给四方来客的同时对产品品质及品牌形象提出了更高要求.郑炳春完全不担心这些问题,作为一名有着14年党龄的党员企业家、福州市台江区个协党总支委员、洋中分会支部书记,郑炳春不但要求自己诚信经营,还发动党员企业家加入诚信经营的行列,"我是'福建老字号'尚干小吃第四代掌门人,要从自身出发把品牌形象和城市形象立起来."尚干餐饮创办至今,郑炳春始终坚持将食材的品质放在第一位,宁可成本高一点,也要让顾客吃得放心.他与多个知名调味品代理商签定合作关系,在所有门店的显眼位置挂上指定使用产品的品牌,把进货的票据贴在上面,便于让顾客监督.

机标关键词：生存能力

分类号：E917;TJ76;TP393.08

在线出版日期：2023-04-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：34-35