10.3969/j.issn.1005-4049.2023.01.018
"上门做饭"成为都市青年新宠
"上门做饭"这门并不新鲜的生意有了新变化:需求端变成了没时间、没精力,却对食材的新鲜度、食物的健康度及适口度十分"苛刻"的年轻人;供应端则从专职厨师和传统家政服务从业者变成了90后斜杠青年以及灵活就业者.双方的碰撞让这门生意更小、更细分、形式更灵活也更接地气.在小红书上搜索,杭州、深圳、上海、北京、成都、重庆、武汉等地均有 "上门做饭"的自荐帖.
都市青年
C913.5;I206.7;TU241
2023-03-06(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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