抗联煎饼:沉甸甸的抗日情
”抗联煎饼”由来已久.抗日战争时期,由于日寇实施军事进攻及”集家并屯”政策,活动在辽宁本溪地区的东北抗日联军陷入了极其困难的局面,游击根据地的范围不断缩小,军事密营陆续遭到破坏,部队屡次受挫.面对险恶的形势,东北抗日联军第一路军在军长杨靖宇的带领下,秘密转入了老秃顶子山中的深山老林,开始了长达四年之久的露营生活.在这期间,木盂子村的农民自卫队和反日妇女会,想尽一切办法为部队筹集军粮,煎饼以其耐贮藏和食用方便而成为抗日联军的主要食品.妇女们多次利用出围子洗衣服的机会,把藏在衣服底下的煎饼带出去,而男人们则特意把牲畜哄出围子,再以找牲畜为借口给战士们送煎饼.煎饼,在那个艰苦的岁月里,为抗联战士打击日寇,保卫家园立下了汗马功劳,”抗联煎饼”因此得名.
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2013-01-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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