玫瑰茄花青素研究进展

摘要：

[目的]了解玫瑰茄花青素的研究现状,为其关键基因的挖掘和新种质的创制提供依据.[方法]从玫瑰茄花青素的组成成分、提取工艺、含量及品质的影响因素以及分子生物学研究等方面进行综合论述,并对今后的研究方向进行展望.[结果]目前,我国关于玫瑰茄花青素的研究主要侧重于应用方面,有关合成分子机制的研究相对薄弱.玫瑰茄花青素的提取方法比较多,其中乙醇提取法应用比较广,而酶提取法应用较少.品种基因型、非生物胁迫、采收时间及光照等均会影响玫瑰茄花青素的合成.玫瑰茄基因组尚未破译,花青素分子生物学研究相对落后.[结论]建议加强玫瑰茄种质资源的搜集、鉴定和利用研究,促进其新品种的选育;并深入分子生物学研究,通过分子标记辅助育种、基因编辑等技术创制新种质.

关键词：玫瑰茄、花青素、分子生物学、研究进展

所属期刊栏目：18

分类号：S563.9(经济作物)

资助基金：现代农业产业技术体系建设项目;福建省南方麻类种质资源共享平台项目;福建农林大学创新基金项目;福建农林大学创新基金项目

在线出版日期：2022-12-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：155-162