毛竹林下仿野生栽培对竹荪产量与品质的影响

摘要：

[目的]探究毛竹林下仿野生栽培,竹荪个体大小、品质和产量的变化.[方法]于田间和毛竹林建立竹荪样地,测定不同出菇期竹荪鲜菇和干菇的个体大小、产量和养分含量,比较田间和林下栽培对其产量和品质的影响.[结果]毛竹林下栽培竹荪出菇时间晚于田间栽培,但有效采收时间增加100％,产量提高47.2％.林下栽培竹荪鲜菇粗脂肪、氨基酸和可溶性糖含量比田间栽培分别高39.8％、37.0％和72.9％,粗蛋白含量比田间栽培低20.4％;林下栽培竹荪干菇粗脂肪、氨基酸和可溶性糖含量比田间栽培分别高33.0％、2.9％和57.3％,粗蛋白含量比田间栽培低32.4％.[结论]毛竹林下仿野生栽培有利于竹荪产量与品质的提高,是提高竹林综合经济效益的有效途径.

关键词：竹荪、仿野生栽培、产量、品质、毛竹林

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分类号：S359.9(播种、栽植)

资助基金：福建省属公益类科研院所基本专项;福建省林业厅资助项目[闽林科便函201826号;福建省林业科技推广项目

在线出版日期：2020-03-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：234-239