刺五加及刺五加茶的保健功效与加工工艺

摘要：

刺五加为五加科植物,保健功效与人参相似.本文简述了刺五加的本草考证、生物学性状、化学成分、保健功效,以及刺五加茶的加工工艺和品评方法等.

关键词：刺五加、刺五加茶、保健功效、加工工艺

所属期刊栏目：5

分类号：S567.9(经济作物)

资助基金：福建省教育厅资助项目JA02097

在线出版日期：2009-07-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：56-59