苦瓜原汁超滤及其流变特性

摘要：

以膜通量为指标,用国产UF-中空纤维膜组件探讨苦瓜原汁超滤的最佳操作条件.结果表明:苦瓜原汁超滤膜通量最大的优因素水平为膜截留相对分子质量60000,操作温度40℃,操作压力0.06 MPa.流变特性研究表明:苦瓜原汁超滤液为牛顿型流体,建立的超滤液粘度值随其温度和浓度变化的回归方程,置信水平达95%.

关键词：超滤、苦瓜原汁、流变特性

所属期刊栏目：1

分类号：S642.5

资助基金：福建省科技厅科研项目2004NZ02-3

在线出版日期：2005-06-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：61-64