冷水可溶性马铃薯淀粉的低温上浆性能

摘要：

为探讨冷水可溶性马铃薯淀粉(GCWS)应用于低温上浆的可行性,采用乙醇碱法制备GCWS马铃薯淀粉,对其制备工艺进行优化,并测试其在65~95 ℃内浆液黏度、黏附力以及上浆率、增强率、增磨率等指标,与工厂中普遍使用的马铃薯氧化淀粉的浆液性能进行比较.结果表明:65~95 ℃时GCWS马铃薯淀粉的黏度都较低,符合浆料低黏度的要求;85~95 ℃时GCWS马铃薯淀粉的黏附力与马铃薯氧化淀粉相近,而在65~75 ℃时黏附力略低.单纱上浆试验结果表明,75~95 ℃时GCWS马铃薯淀粉的增强率超过25.49%,耐磨率超过38.89%,与95 ℃时马铃薯氧化淀粉的性能相近,符合上浆要求.GCWS马铃薯淀粉是一种高浓低黏的浆料,在75 ℃时上浆性能和马铃薯氧化淀粉相近,可应用于纱线低温上浆,降低能耗.

关键词：乙醇碱法、冷水可溶性淀粉、马铃薯淀粉、低温上浆

所属期刊栏目：39

分类号：TS11(纺织工业、染整工业)

资助基金：江苏省产学研前瞻性联合研究项目BY2015019-07;江苏省先进纺织工程技术中心科研项目XJFZ/2016/15;江苏省高校优势学科建设工程资助项目苏政办发[2014]37号

在线出版日期：2018-04-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：79-85