猴头菌发酵菌丝水溶性多糖HPA的结构确定

摘要：

从被超声波破碎的猴头菌发酵菌丝细胞热水提取液中,经乙醇分级分离得到单一级分,HPA经Sepharose CL-6B柱层析测得其相对分子质量为4.56×105.经部分酸水解、高碘酸氧化、Smith降解和甲基化分析确定此多糖以(1→4)糖苷键连接,平均每8个残基上有1个分枝,分枝点在O-3上,分枝末端残基为Glc1-.

关键词：猴头菌、多糖、结构

所属期刊栏目：19

分类号：Q539(糖（醣）)

资助基金：国家自然科学基金39870847

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：123-126