海洋芽孢杆菌酯酶BSE-1的催化动力学

摘要：

海洋芽孢杆菌发酵产生的酯酶BSE-1经分离纯化后, 以对硝基苯磷酸酯(PNPP)为底物, 对电泳纯BSE-1的催化性质、 催化动力学和热失活动力学进行了研究. 催化动力学研究表明, 金属离子对BSE-1的活性影响显著, 其中Ca2+的激活作用最强, 为混合型激活作用;而Ba2+的抑制作用最为明显, 为非竞争性抑制作用. BSE-1的酶促反应动力学符合米氏方程, 其中Km＝8.15 mmol·L-1, Vmax＝0.97 mmol·mg-1·min-1. 采用连续模型对BSE-1在70 ℃的热失活动力学进行模拟, 求得酶的失活速率常数k1＝1.41, k2＝0.28.

关键词：海洋芽孢杆菌、酯酶、催化动力学、失活动力学

所属期刊栏目：22

分类号：O643.32(物理化学（理论化学）、化学物理学)

资助基金：国家自然科学基金30571429;科技部国际重点合作项目2005DFA30830

在线出版日期：2008-11-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：351-355