10.3969/j.issn.1001-3555.2001.03.011
非水介质中多酚氧化酶催化羟基化反应的研究
以对甲酚为底物,利用从马铃薯中提取的多酚氧化酶的粗酶液,用多孔玻璃包衣琼脂疏水吸附法将多酚氧化酶固定化,并利用此固定化酶,考察了在非水介质中羟基化反应的最适宜条件.在此条件下催化合成4-甲基邻苯二酚的产率为55.8%.
非水介质、多酚氧化酶、4-甲基邻苯二酚
15
O643.32(物理化学(理论化学)、化学物理学)
2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共4页
211-214