非水相酶促肽合成的研究进展

摘要：

@@ 生物活性肽, 特别是寡肽, 在免疫调节、激素调节、酶抑制、抗菌、抗病毒等方面有很大的应用潜力[1]. 另外, 调味肽也越来越显示出其在应用上的重要性. 肽作为一种终产品或者前体物质, 在食品和药物生产上的商业潜力非常巨大, 从而促进了肽合成的研究和发展.

关键词：非水相、酶促肽合成、低共熔、固-固

所属期刊栏目：14

分类号：O629.8(有机化学)

资助基金：中国科学院资助项目29776021

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：461-465