坚果与籽类食品中钼含量测定的方法探讨

摘要：

分别用石墨炉原子吸收光谱法和电感耦合等离子体发射光谱法对坚果与籽类食品中钼含量进行测定,探讨了微波消解条件、升温条件、基体改进剂等对原子吸收光谱法的影响,以及微波消解条件、气流量条件选择对电感耦合等离子体发射光谱法的影响,分析讨论了两种测定方法的检测特点.

关键词：钼、坚果与籽类、原子吸收光谱法、电感耦合等离子体发射光谱法

分类号：O657.31;TG115.335;P575.4

资助基金：上海市科学技术委员会科研计划项目19DZ2202300

在线出版日期：2023-05-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：102-108