食品塑料包装材料中二元醇迁移量的测定

摘要：

建立了气相色谱法测定食品塑料包装材料的不同食品模拟物中乙二醇、1,2-丙二醇、1,4-丁二醇和二甘醇的迁移量,采用内标法定量.食品模拟物选择10％乙醇、20％乙醇、50％乙醇、95％乙醇、4％乙酸和橄榄油,醇类和酸性模拟物可加入内标后直接测定,橄榄油模拟物加入内标用水萃取后测定.选用环己醇做为内标,通过对气相色谱柱的选择和气相色谱条件的优化,目标化合物能够实现完全分离,不受其他醇类化合物干扰,线性良好,在低、中、高3个加标水平的回收率为93.9％～116.9％,相对标准偏差为3.2％～13.5％.该方法简单、准确,可以同时满足对乙二醇、1,2-丙二醇、1,4-丁二醇和二甘醇迁移量测定的需要.

关键词：气相色谱法、食品塑料包装材料、食品模拟物、迁移量、二元醇

分类号：O658;TQ223.162;TS206.4

在线出版日期：2023-05-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：52-56