超高效液相色谱-串联质谱法同时测定食品中4种减肥类非法添加药物

摘要：

建立了固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱法同时测定食品中双醋酚汀、比沙可啶、酚酞和脱乙酰比沙可啶4种非法添加化学药物的分析方法.样品用乙腈超声提取后,采用C18固相萃柱净化,经Waters ACQU-ITYUPLC?BEH C18色谱柱(50 mm×2.1 mm,1.7μm)分离,以乙腈和20 mmol/L甲酸铵溶液为流动相进行梯度洗脱,采用电喷雾-正离子多反应监测模式,外标法定量.结果表明,在1.0～500.0 ng/m L的质量浓度范围内,4种化学药物的线性相关系数均大于0.99,方法的检出限在0.05～0.1μg/kg之间.在不同类型基质中进行3个水平添加实验(n=6),4种化学药物的回收率为79.2％ ～111.8％,相对标准偏差为0.21％ ～13.3％.本方法简单快速、准确度好、精密度高,适合于食品和减肥类保健食品中4种非法添加化学药物的同时检测.

关键词：超高效液相色谱-串联质谱法、双醋酚汀、比沙可啶、酚酞、脱乙酰比沙可啶、非法添加

在线出版日期：2020-11-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：36-41