10.3969/j.issn.1001-232X.2010.05.006
超高效液相色谱-串联质谱法测定水产品中硝基呋喃代谢物残留
采用超高效液相色谱-串联质谱法(UPLC-MS/MS)检测了水产品中硝基呋喃代谢物残留.样品经盐酸溶液水解和2-硝基苯甲醛衍生后,用乙酸乙酯萃取、浓缩后,以甲醇:水(20:80)溶液定容,经Acquity BEH C18超高压液相色谱柱分离,用电喷雾电离(ESI)串联四极杆质谱仪以多反应监测扫描模式(MRM)进行检测分析.实验中,对液-质分离条件和样品前处理条件进行了优化.结果表明,4种硝基呋喃代谢物在1.0~10μg/L浓度范围内呈良好线性关系(r≥0.9959),定量限范围为0.1~0.7μg/kg.该方法简便、快速、灵敏,测定结果能满足水产品硝基呋喃代谢物残留的检测要求.
超高效液相色谱-串联质谱法、水产品、硝基呋喃代谢物、多反应监测扫描模式
O65;O6
2011-01-05(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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