超高效液相色谱-串联质谱法测定畜禽副产品中氯霉素和氟甲砜霉素残留量

摘要：

建立了超高效液相色谱-串联质谱测定畜禽副产品中氯霉素和氟甲砜霉素残留量的方法.样品经碱性乙酸乙酯提取,正己烷脱脂后,直接采用电喷雾电离(ESI)多反应监测(MRM)负离子模式检测,氯霉素用同位素内标定量,氟甲砜霉素用外标法定量.氯霉素和氟甲砜霉素在0.2 ～ 50 μg/L范围内线性良好,相关系数达到0.9999;检出限均为0.04 μg/kg;氯霉素回收率为89.6％～112.0％,RSD为5.4％～8.1％;氟甲砜霉素回收率为90.3％ ～ 110.0％,RSD为5.1％ ～8.0％.方法 可用于畜禽副产品中氯霉素和氟甲砜霉素残留量测定.

关键词：UPLC-MS/MS、畜禽副产品、氯霉素、氟甲砜霉素

所属期刊栏目：39

分类号：TS207.3(食品工业)

在线出版日期：2020-11-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：1094-1098