通过式固相萃取净化-液相色谱-串联质谱法测定豆芽中10种喹诺酮类抗生素

摘要：

建立了超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-Ms/Ms)快速检测豆芽中10种喹诺酮类抗生素(QNs)的方法.样品用乙腈-0.1％甲酸水溶液提取后,经PRiME HLB快速净化,氮吹浓缩后,用电喷雾离子源正离子-多反应监测(MRM)模式串联质谱进行检测.在0.25～100 μg/L范围内,10种目标物的线性关系良好,其相关系数均大于0.997.方法 对两种豆芽基质进行前处理并测定,检出限为1.0 μg/kg和2.0μg/kg,定量限为3.0 μg/kg和6.0μg/kg.回收率实验结果表明:10种目标物回收率范围为78.1％～106.4％,RSD ＜8.1％.方法 能有效地避免杂质的干扰.

关键词：豆芽、PRiME HLB、UPLC-MS/MS、喹诺酮

所属期刊栏目：39

分类号：TS207.5(食品工业)

资助基金：国家重点研发计划2017YFC1601600

在线出版日期：2020-05-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：131-136