10.13595/j.cnki.issn1000-0720.2018.110401
农产品中展青霉素限量标准及检测技术研究进展
展青霉素是一种广泛存在于农产品中的真菌毒素之一,因其毒性大,许多国家对农产品中展青霉素制定了严格的残留限量标准.展青霉素的检测技术对于控制农产品中残留、保障农产品质量安全和大众消费健康具有重要现实意义.本文综述了农产品中展青霉素残留限量标准、快速检测技术及分子印迹技术应用等研究进展,并分析了各种方法的特点及其应用前景.
农产品、展青霉素、限量标准、检测方法
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TS201.6(食品工业)
国家重点研发计划;现代农业产业技术体系
2019-09-18(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共5页
1004-1008