超声溶剂萃取-气相色谱/质谱联用法同时测定水产品中16种多环芳烃

摘要：

样品经净化除去油脂并经过浓缩后,结合气相色谱-质谱联用法来同时测定16种多环芳烃(PAHs).通过优化超声溶剂萃取和净化的条件,样品经选择性地浓缩富集,利用气质联用色谱分析测定,结果表明16种PAHs的平均回收率在77.5％～107.4％之间,相对标准偏差在1.8％ ～8.4％之间,检出限为0.12～0.25 μg/kg.方法 适用于水产品中PAHs的分析测定,同时该法为其他类型食品中的PAHs检测以及我国多种PAHs类污染物的限量提供参考.

关键词：多环芳烃、水产品、气相色谱-质谱联用法

所属期刊栏目：38

分类号：TS207.5(食品工业)

资助基金：福建省质量技术监督局科技项目FJQI2016045;厦门市科学技术局科技惠民项目3502220174046

在线出版日期：2019-10-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：805-809