高效液相色谱法检测白酒中的柚皮苷二氢查耳酮和新橙皮苷二氢查耳酮

摘要：

建立了白酒中柚皮苷二氢查耳酮和新橙皮苷二氢查耳酮的高效液相色谱检测方法.以甲醇-水为流动相,在CNW Athena C18-WP色谱柱上分离检测,检测波长选取282 nm.结果 表明,柚皮苷二氢查耳酮和新橙皮苷二氢查耳酮在0.1 ～20 mg/L内具有很好的线性关系,相关系数r均为0.9999,柚皮苷二氢查耳酮与新橙皮苷二氢查耳酮的定量限分别为0.0249 mg/kg和0.0291 mg/kg.方法 的加标回收率为93.4％ ～96.0％,相对标准偏差为0.7％～1.8％.样品在室温下放置48 h稳定性良好.该方法可用于白酒中柚皮苷二氢查耳酮和新橙皮苷二氢查耳酮的日常检测.

关键词：高效液相色谱、白酒、新橙皮苷二氢查耳酮、柚皮苷二氢查耳酮

所属期刊栏目：38

分类号：O657.72;TS262(分析化学)

在线出版日期：2019-05-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：485-488