10.13595/j.cnki.issn1000-0720.2018.040502
固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱法测定蜂蜜中6种雌激素
建立了固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱对蜂蜜中雌酮、雌二醇、雌三醇、炔雌醇、己烷雌酚、双酚A等6种雌激素的测定方法.蜂蜜样品用固相萃取柱富集及净化,有效降低了基质的干扰.以乙腈∶甲醇(4∶1,V/V)和0.1%氨水溶液作为流动相,经BEH RP1 8色谱柱分离,采用电喷雾离子源、质谱多反应监测和负离子扫描模式,实现了蜂蜜中6种雌激素的同时检测.6种雌激素的加标回收率为78.5%~112.9%,RSD为0.66% ~8.9%.雌酮、雌二醇、雌三醇、炔雌醇、己烷雌酚、双酚A的方法检出限和定量限分别为0.04 ~ 0.19 μg/kg和0.15 ~0.62μg/kg.方法 适用于蜂蜜中雌激素的分析和检测.
固相萃取、高效液相色谱-串联质谱、雌激素、蜂蜜
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TS207.5(食品工业)
2019-05-23(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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