基于金纳米簇荧光“开启”的黄曲霉毒素B1快速检测方法研究

摘要：

采用牛血清蛋白作为还原剂和保护剂制备了的金纳米簇,基于Au+-Hg2+之间的相互作用所导致的金纳米簇荧光淬灭以及Hg2+与黄曲霉毒素B1(AFB1)之间的络合作用所导致的荧光恢复,建立了一种快速灵敏的检测AFB1的方法.通过对该孵育条件的优化,AFB1的检测线性范围为0.1 ～10 ng/mL,检测限为0.1 ng/mL.将其应用于实际大米样品中AFB1的检测,在添加质量浓度为2,5和10 ng/mL时,其回收率在94％～118％之间,相对标准偏差在4.3％～6.3％之间.

关键词：金纳米簇、汞离子、黄曲霉毒素B1、荧光检测

所属期刊栏目：37

分类号：R991(毒物学（毒理学）)

资助基金：国家自然科学基金;江苏省出入境检验检疫局科技项目;江苏省普通高等学校研究生科研创新计划

在线出版日期：2018-10-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：1117-1121