高效液相色谱法同时快速测定饮料中的12种食品添加剂

摘要：

建立了高效液相色谱法同时测定12种食品添加剂(苯甲酸、山梨酸、安赛蜜、柠檬黄、日落黄、觅菜红、胭脂红、赤藓红、新红、酸性红、诱惑红、罗丹明B)的方法.样品经前处理后,以甲醇-0.02 mol/L乙酸铵溶液梯度洗脱,采用紫外检测器检测,检测波长为240 nm,流速为1.0 mL/min.12种食品添加剂在0.5～ 30 mg/L范围内线性关系良好,回归系数都在0.999以上,方法加标回收率为93.1％～106.9％,相对标准偏差为1.4％ ～ 8.2％,检出限为0.07 ～0.63 mg/kg.

关键词：高效液相色谱法、食品添加剂、饮料

所属期刊栏目：36

分类号：TS207.3(食品工业)

在线出版日期：2017-07-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：729-731