10.13595/j.cnki.issn1000-0720.2017.0082
玛咖中玛咖酰胺特征光谱学及快速测定研究
以玛咖中玛咖酰胺为研究对象,研究了玛咖酰胺特征紫外吸收、红外光谱和质谱断裂方式,建立了快速测定玛咖中玛咖酰胺的超高效液相色谱-串联质谱方法.玛咖样品经石油醚-超声辅助提取后,采用ZORBAX C18色谱柱分离,用乙腈-1 mmol/L乙酸铵水溶液(含0.1%甲酸)作为流动相进行梯度洗脱,正离子多反应监测模式.结果表明,玛咖酰胺在0.01~10.0μg/L的含量范围内具有较好的线性关系,检出限为5.0 ng/kg,定量限为20 ng/kg.当加标量为0.02,0.1和0.2μg/kg时,平均回收率为93.5%~116.7%,相对标准偏差为6.3%~11%.方法能够满足玛咖中玛咖酰胺分析测定的要求.
玛咖酰胺、特征光谱学、快速测定
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S132(农业化学)
国家农产品质量安全风险评估项目计划;云南省科技惠民专项农业重点项目;云南省科技创新平台建设项目
2017-05-18(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共5页
394-398