气相色谱-质谱法检测白酒和黄酒中18种邻苯二甲酸酯类增塑剂

摘要：

建立了白酒和黄酒中增塑剂的液液萃取法提取,气相色谱-质谱法检测技术,内标法定量.考察了基质效应,萃取方法等主要条件,并最终确定正己烷为提取溶剂的液液萃取技术,并且提取过程中加入NaC1和H2O.在优化的条件下,18种增塑剂均具有较好的线性相关性,线性相关系数均大于0.9978,白酒和黄酒的添加回收率、相对标准偏差分别为75.7％ ～ 97.5％、2.3％～6.7％和74.8％～96.0％、1.9％～7.1％；检出限均小于0.05 mg/kg.方法可为酒中增塑剂检测的标准方法的建立提供参考.

关键词：白酒、黄酒、增塑剂、气相色谱-质谱法

所属期刊栏目：32

分类号：O657.63(分析化学)

资助基金：国家自然科学基金41101307;江苏省科技厅科技支撑计划项目BE2010745;江苏省疾病预防控制中心项目JKRC2011030

在线出版日期：2013-11-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：40-45