阴离子交换色谱法测定硫磺熏制姜中亚硫酸盐

摘要：

建立了阴离子交换色谱分离、抑制型电导检测分析硫磺熏制生姜(简称硫磺姜)中亚硫酸盐的方法.使用NJ-SA-4A阴离子交换分析柱,淋洗液为1.92mmol/L Na2CO3-1.80mmol/L NaHCO3-2％(体积分数)丙酮.通过在样品提取液中加入三乙醇胺,有效地维持了亚硫酸盐的稳定性、并能提高方法的选择性.SO32-在0.02～2.00mg/L范围内线性良好,相关系数为0.9998,峰面积的相对标准偏差为1.9％.方法的检出限为0.015mg/L,加标回收率为84.0％ ～93.5％.该方法为生姜的市场监测提供了有效的方法.

关键词：离子色谱、硫磺姜、亚硫酸盐、三乙醇胺

所属期刊栏目：31

分类号：O657.7(分析化学)

资助基金：国家自然科学基金20975056,81102411;青岛市科技计划基础研究091330jch;山东省自然基金ZR2011BZ004,ZR2011BQ005;NSFC-JSPS中日合作与交流21111140014;山东省泰山学者TS20070711

在线出版日期：2012-04-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：29-32