对甲氧基苯磺酰氯柱前衍生生物胺的高效液相色谱分离

摘要：

采用对甲氧基苯磺酰氯作为柱前衍生试剂,RP-HPLC为分析模式,建立了一种新的生物胺衍生化方法,并对葡萄酒中生物胺含量进行检测. 通过液质联用对产物进行定性,研究并确定了最适衍生化条件:衍生温度50 ℃,缓冲液pH 9.0,衍生时间15 min. 实验建立了7种生物胺的HPLC分离方法:BeckmanODS柱;流动相A为10 mmol/L的NH_4Ac溶液(pH 6.37),B相为乙腈;采用梯度洗脱;流速1 mL/min;检测波长240 nm, 室温.

关键词：对甲氧基苯磺酰氯、衍生化、生物胺、HPLC

所属期刊栏目：29

分类号：O657.7(分析化学)

在线出版日期：2010-05-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：96-100