荔枝中水溶性维生素的毛细管电泳快速分离分析

摘要：

本研究通过双模对接高压电源实现了毛细管电泳中0～40 kV及以上的超高电压. 通过考察电压、缓冲溶液浓度、pH等对分离的影响,确定了优化的实验条件. 结果表明,在40 kV的超高电压下,缓冲液为25 mmol/L硼砂-H_3BO_3溶液(pH 8.8),8种水溶性维生素(VB_1、VB_2、VB_6、VC、D-泛酸钙、D-生物素和烟酸、叶酸)在2.2 min内获得了较好的基线分离. 同时对荔枝中的水溶性维生素进行定量分析得到了令人满意的结果.

关键词：双模、高压、毛细管电泳、维生素

所属期刊栏目：29

分类号：O657.8(分析化学)

资助基金：国家自然科学基金20875088;辽宁省博士后基金BSH2006921042

在线出版日期：2010-05-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：34-36