GC-MS/NCI稳定同位素稀释技术检测动物源性食品中氯霉素的残留量

摘要：

建立了一种用于各种动物源性食品中氯霉素残留量的气相色谱-负化学离子源质谱(GC-MS/NCI)检测方法. 以氘代氯霉素(D5-CAP)为内标物, 用乙酸乙酯对各类样品中的氯霉素进行提取, 用正己烷和40 g/L NaCl溶液液液分配除脂肪, 基质复杂的样品再用Oasi HLB固相萃取柱净化, 经硅烷化衍生后由GC-MS/NCI在选择离子监测模式下进行测定. 多数样品在0.2, 0.5, 1.0 μg/kg 3个添加水平下氯霉素的回收率处于87.8% 和107.0%之间, 相对标准偏差(RSD)不大于8.5%. 方法在2.0～80.0 μg/L范围内有良好的线性关系, 基质复杂样品中氯霉素残留的检出限达到0.1 μg/kg, 基质简单样品的检测限可达0.05 μg/kg. 方法适合各种动物源性食品中氯霉素残留量的确证分析.

关键词：气相色谱-质谱联用、负化学离子源、氯霉素、动物源性食品

所属期刊栏目：29

分类号：O657.63(分析化学)

在线出版日期：2010-04-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：105-110