第3届食品分析最新进展国际专题会议(Ⅲ)

摘要：

@@ 鉴于食品分析的重要性, 特再补充报道如下: 总论组的报告有: (1) M Verissimo, 我们能否认可饮用水的质量? -应用声波传感器测定Al;(2) N I Prisimovic等, 采用专用的色变技术、 直接检测食品质量的下降;(3) W Van Dongen, 评估食品安全的分析战略;(4) T G Lana, 供电流检测葡萄糖用的: Cu改性电极的优化;(5) L Muresan, 以胺氧化酶为主的电流检测生物传感器-应用于液相色谱技术检测来源于生物的胺;

机标关键词：食品分析、最新进展、专题会议、food analysis、电流检测、声波传感器、生物传感器、食品质量、直接检测、液相色谱、食品安全、技术检测、胺氧化酶、再补充、饮用水、战略、优化、糖用、葡萄、评估

所属期刊栏目：29

分类号：O65(分析化学)

在线出版日期：2010-03-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：123-124