气相色谱质谱法测定功能性饮料中的肌醇

摘要：

研究建立了功能性饮料中肌醇的气相色谱/质谱(GC/MS)测定方法.样品经浓缩、硅烷化后以正己烷提取,用气相色谱/质谱仪外标法测定其含量.此方法回收率范围为90.0%～105%;变异系数为2.0%～5.0%.方法适合于功能性饮料中肌醇的分析测定.

关键词：气相色谱/质谱法、肌醇、功能性饮料

所属期刊栏目：28

分类号：TM9;TS2

在线出版日期：2009-06-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：122-124