高效液相色谱-串联质谱法测定水产品中红霉素的残留

摘要：

研究了水产品中红霉素残留量测定的新方法. 该方法以红霉素同位素标记物(Erythromycin, N, N-Dimethyl-13C2)为内标物, 样品用乙腈提取、正己烷净化. 分析条件为: 以Hypersil C18为色谱分离柱, 甲醇和0.1 mmol/L 乙酸为流动相, 用带有电喷雾离子源的三重四极杆串联质谱测定, 内标法定量. 红霉素在添加量0.5～20.0 μg/kg的范围内, 回收率为87.0%～97.8%, 相对标准偏差小于10%, 方法检出限为0.5 μg/kg.

关键词：高效液相色谱-串联质谱、水产品、红霉素、内标物、残留

所属期刊栏目：28

分类号：O657.63(分析化学)

资助基金：农业部标准制定06177

在线出版日期：2009-04-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：51-54