10.3969/j.issn.1000-0720.2007.01.020
瓯柑石油醚提取物的GC-MS分析
为了研究瓯柑的挥发性成分和脂溶性成分, 采用GC-MS分析法进行分离鉴定, 并用面积归一法确定各成分的质量分数. 从瓯柑果肉石油醚提取物中分离鉴定出11种成分, 占总提取物的97.43%, 其主要成分为(Z, Z)-9, 12-十八碳二烯酸(37.46%)、γ-谷甾醇(22.91%);从瓯柑皮石油醚提取物中分离鉴定出10种成分, 占总提取物的99.79%, 其主要成分为柠檬烯(86.39%).
瓯柑、挥发性成分、气相色谱-质谱联用、柠檬烯
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O657.6(分析化学)
浙江省温州市科技局资助项目Y2004A020
2007-02-01(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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