Fe(Ⅲ)-PAR络合物光还原分光光度法测定食用菌中微量铁

摘要：

研究了溶液酸度、光强度、光照时间及显色剂用量对Fe(Ⅲ)-PAR络合物光还原反应的影响.在pH 4.5 HAc-NaAc缓冲溶液中,PAR溶液浓度为1.11×10-3mol/L,250 W荧光高压汞灯照射40min,Fe(Ⅲ)-PAR络合物光还原反应可趋于完全,据此建立光还原代替化学还原测定微量铁的新方法,该方法用于食用菌中微量铁的测定.

关键词：铁、4-(2-吡啶偶氮)间苯二酚、光还原、分光光度法、食用菌

所属期刊栏目：25

分类号：O657.3(分析化学)

资助基金：浙江省分析测试基金98061

在线出版日期：2006-04-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：58-60