分光光度法测定太白山20种中草药的抗氧化活性

摘要：

采用分光光度法测定秦岭太白山20种中草药的乙醇提取液对 DPPH*(1,1-二苯基-2-苦肼基自由基)的清除作用.检查了20种中草药的抗氧化活性,其中枇杷菜、金钱草、桃儿七、朱砂七、虎杖和独叶草6种中草药在浓度为 0.4 mg(干重)/mL 时对 DPPH 的清除作用都超过 80%,且具有较强的抗氧作用.枇杷菜浓度为 0.4 mg(干重)/mL 时,对 DPPH* 的清除作用仍高达 84.1%, 且抗氧化作用最强.

关键词：分光光度法、中草药、1、1-二苯基-2-苦肼基自由基、抗氧化活性、枇杷菜

所属期刊栏目：21

分类号：O657.32(分析化学)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：50-52