基于植物酯酶-Cu3(PO4)2杂化纳米花的酶抑制型方法检测敌敌畏残留

摘要：

制备了植物酯酶-Cu3(PO4)2杂化纳米花,实现了植物酯酶的固定,保持了其水解酶活性,而且引入的磷酸铜骨架不仅具有支撑作用,还具有过氧化物酶模拟酶活性.与游离酶不同,杂化纳米花具有较高的稳定性,在储存30天后,其水解酶活性和过氧化物酶模拟酶活性都维持在80％以上;同时,分层纳米结构具有较大的比表面积,有利于酶与底物之间的反应.基于此杂化纳米花的双酶活性,将其运用于1-萘酚偶联双酶反应的酶抑制型检测方法,实现了有机磷农药敌敌畏的灵敏检测.本方法对敌敌畏的检出限(LOD)为0.26 pmol/L,实际蔬菜水果样品中敌敌畏的回收率为96.8％ ～107.4％.

关键词：植物酯酶-Cu3(PO4)2杂化纳米花;水解酶活性;过氧化物酶模拟酶活性;酶抑制型检测;有机磷农药;敌敌畏

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资助基金：国家自然科学基金项目;中国石油大学华东大学生创新创业训练计划项目

在线出版日期：2021-09-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共9页

页码：1506-1514