基于芘荧光行为的表面活性剂胶束及其与酶缔合作用研究

摘要：

采用芘作为外源荧光探针,对4种类型表面活性剂(RL,SDS,CTAB和Tween 80)的胶束化过程及其与纤维素酶、漆酶缔合的特征进行探讨.在各表面活性剂的浓度变化范围为0.01 ～4倍CMC(临界胶束浓度)条件下,不同类型的表面活性剂所引起的芘荧光行为变化存在差异.结果表明:芘荧光强度的变化与表面活性剂的性质、浓度和荧光猝灭因子有关.纤维素酶因与表面活性剂和芘发生疏水性吸附,使芘荧光I1/I3值减小.而在漆酶介入下,芘的荧光强度显著减小,但I1/I3值与不含酶体系的特征相似,这与漆酶中含有Cu2+以及漆酶的强亲水性有关.在高于临界胶束浓度时,生物表面活性剂RL与酶缔合的稳定性高于SDS.

关键词：芘、荧光、表面活性剂、纤维素酶、漆酶

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分类号：O64;TB3

资助基金：国家自然科学基金项目.50978087;高等学校博士学科点专项科研基金20124320120010;湖南农业大学青年基金12QN10

在线出版日期：2013-05-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：377-382