10.3321/j.issn:0253-3820.2009.11.010
非水毛细管电泳-化学发光法测定食品包装材料中酚类环境激素
建立食用包装材料中的双酚A、壬基酚等多种环境激素的非水毛细管电泳-化学发光分析方法.食品包装材料样品浸出物中的双酚A、烷基酚等环境激素经衍生剂DIB-Cl衍生后,经过非水毛细管电泳分离后,分别与过氧草酸酯化学发光反应体系作用,光信号经过光电倍增管接收放大后被检测.以雌二醇(17β-E2)为内标,以相对迁移时间定性,相对发光强度比定量,内标校准曲线法测定样品浸出物中待测物的含量.对影响非水毛细管电泳分离如溶剂组成和比例、电解质浓度、温度、乙酸浓度、电泳电压等条件进行了优化.同时对化学发光体系也进行了优化.4-叔丁基酚、双酚A、4-叔辛基酚、4-壬基酚和四溴双酚 A分别在0.0095~3.0 mg/L, 0.0087~3.0 mg/L, 0.0085~3.0 mg/L, 0.011~3.0 mg/L和0.009~3.0 mg/L范围内线性良好,r>0.9947.相对迁移时间和相对峰高的RSD分别为0.88%~2.96%和 6.54%~8.57%.加标回收率为86.7%~98.8%.对5种常见的食品包装材料样品进行了测定, 所建立的方法简便、快速、灵敏,适合于食品包装材料中酚类环境激素的检测.
环境激素、食品包装材料、非水毛细管电泳、化学发光
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O65;O62
国家自然科学基金资助项目30571622;教育部博士基金项目20030610029
2010-01-18(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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