用酰胺型键合固定相测定茶叶中嘌呤碱含量

摘要：

采用自制包埋极性官能团--酰胺键的键合固定相(AOBP),在甲醇/水(V/V=20/80)二元流动相条件下,对系列不同产地茶叶中的嘌呤碱进行了快速有效的分离测定.结果表明,由于AOBP固定相中残留硅羟基活性得到很好抑制,可在不加酸碱调节剂条件下对可可碱、茶碱和咖啡碱进行良好分离,检出限分别为0.21、0.042和0.18 mg/L;线性范围分别可达到1.67～500 L、 0.3～167和1.67～833 mg/L,同时还探讨了分离机理.

关键词：酰胺型固定相、茶叶、嘌呤碱

所属期刊栏目：33

分类号：TS2(食品工业)

在线出版日期：2005-07-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：627-630